"沒看錯，一半是百年老藤"

一公頃超過百歲的樹欉型態(無鐵絲)Mataro，全部用在這款酒裡了。
79% Shiraz、21% Mataro。
"these are some of the Clare Valley's most precious and respected vineyards"
14.1%的酒精度，80% 全梗發酵，天然酵母並且兩個品種一起發酵(水泥槽)。
用700L橡木桶培養，其中25%新桶。
澳洲濃酒特有的牛奶巧克力、紅莓果以及甘草香料的混合輸出。

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【專家背書】
Wine Advocate：94分
The Wine Front：94分

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【酒莊介紹】
長時發酵前浸皮、天然酵母、極少新桶參與~~以至這個酒莊不走水果路線，反而更像北義、北隆的概念，需要陳年放置方始開展。
此種風格來自Coline McBryde自己喜歡的酒莊。
當然，大獎肯定自然少不了!!
-2009 Young Gun of Wine得主。
-2024 James Halliday年度釀酒師最後入圍。
-過去三年James Suckling 選入Top 20名澳洲酒。