Mascalese(馬子卡列腺) 雖然不是主流卻是各位非常熟悉的品種，主要就是Etna產區的關係，做的好出來細細柔柔非常迷人。

來自海拔850公尺的山頂葡萄園，滿滿的火山灰與火山石肯定賦予酒獨特個性，然而實在太難栽種因此在Eduardo拿下之前已經荒廢了超過10年。

50年的Mascalese(90%)，加上其他各種甚至還有白葡萄。

手摘後部份去梗以水泥槽發酵及培養，無過濾無澄清少量硫化物添加。

新勢力紅酒~~應該來給他卡一下。

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【專家背書】

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【世界各地行情查詢】
美國均價：NT$1590

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【酒莊介紹】
4.5公頃，迷你產量的Eduardo Torres Acosta來自西班牙加那利群島，對於小島氣候+少量種植熟悉不過的他在2012年來到西西里，在當地兩位先鋒(Occhipinti 與Passopisciaro)指導下開始自己的釀酒生涯。

甚至在2018年份之前，他都是使用Occhipinti的酒窖來釀酒，為了紀念這一段淵源，Eduardo至今仍保留比較差的產地分級在酒標上，替這段"產區內葡萄產區外釀造"的過去留下紀錄。

Etna產區近年備受生產者，出身特別+當地大咖護航~~小小的產量在內行圈圈很受歡迎。

我拿了一點點~~您參考參考。