🔥不改初心的可口Kabinett

Clemens家的初階Kabinett，葡萄來自Punderich村各處，不全是陡峭的Marienburg葡萄園因此價格親民許多，這也是大漲價一波後酒莊不改初心提供的可口Kabinett。
嫩薑、羅勒、薄荷、萊姆與很多石頭的感覺，就是沒有水果類的香氣。
你若是在找這樣的Kabinett~~~這就是答案。
酒精度：8%
殘糖：63g/L
酸：9g/L

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【世界各地價格比較】
德國店家價格：$510(地表最低)
德國店家價格：$610(德國最高)

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【酒莊介紹】
Clemens酒如其人，乍看有力厚實，與Mosel區的小巧精緻格格不入，但酒款後段的面貌非常多樣，而且續航力極強，他在釀酒室看似啥也不做的無為態度，只是反映對葡萄品質的極度自信。
鬍子伯伯沒有其他興趣，他的一生全奉獻給Marienburg以及家庭，因此當我問他每年的工作時數，"我無法估計，但絕對是其它的人2~3倍"。
正因如此，他的酒需要更多時間瓶陳與杯醒，4~5年+2~3個小時是來自酒莊的建議，是不是真有這種實力，稍微問一下與會的朋友就能明白。
John Haeger這位老兄在去年寫了一本專門介紹Riesling的書，最後讓我引述他對Clemens的形容做為結束。
"Clemens對葡萄園以及老藤下得苦工無可取代，我不得不說，有時最好的產品往往就在鎂光燈外一點點"。
(完整版)
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