編號:20317
Pierre Cotton 2020 Cote De Brouilly Les Grilles
會員獨享價 $1210/瓶
售價 $1340/瓶
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類似酒款

國家
法國
酒莊
Pierre Cotton
種類
年份
2020
產區
Bourgogne


薄酒萊新生四才子
最濃郁飽滿的單一園 - 層岩園
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【酒款介紹】
60-70歲老藤Gamay,酒莊的Les Grilles單一園便是Grids之意,由多層岩石組成,這塊單一園土壤最為複雜,由紅色、粉紅
色、黃色花崗岩及閃長岩構成,是酒莊第首個單一園作品,展現Gamay最為濃郁飽滿的面貌,與La Chapelle單一園的細緻婉
約成強烈對比。
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【酒莊介紹】
Pierre是自1856年就在薄酒萊Côte de Brouilly深耕的170年當地家族,不過,家族響徹國際的新風貌,是在第五代Pierre
Cotton手中創立,2014年,他自種自釀成立100% Cotton系列,老牌酒莊的後代從此有了嶄新氣象。
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Pierre Cotton使用有機農法,野生酵母自行啟動發酵,釀造後不過濾,極少添硫(10g/L)或甚至不添硫即裝瓶,展現清透風
土之姿。Pierre Cotton與Yann Bertrand、Keke Descombes、Jules Metras(薄酒萊明星Yvon Metras之子)幾位最近國外火
紅的薄酒萊風土新生代共同開創年輕一代的新面貌。
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