■日本友人帶來分享的Pinot Noir 真的是令人驚艷
■布根地名莊Domaine de Montille與Pierre Péters香檳廠合作釀造
■香檳 + 布根地 + 加州 三地風土與優雅的結合
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【酒款介紹】
Racines是布根地名莊Domaine de Montille與Pierre Péters香檳廠合作，在加州Santa Barbara區釀造的世紀合作。由Montille
酒莊的Étienne de Montille與他們的美籍釀酒師Brian Sieve主導，加入Pierre Péters香檳廠第六代的Rodolphe Péters，及加州
的Justin Willett，共同創作而成。僅僅12.8%的美妙Pinot Noir。
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來自美國加州Santa Barbara的Sta. Rita Hills，這裡從北而來的冷洋流，讓海岸區在中午就開始出現薄霧，遮蓋了豔陽日照，
讓岸區非常適合Chardonnay與Pinot Noir，釀造層次優雅，結構緊實的可口葡萄酒，現在世界各國已經將加州岸區視為世界頂
級的產區，有別於布跟地的風土，卻更有自己無法取代的特色。
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【專家分數】
Decanter：94 points
Racines is a collaboration between Tyler Winery’s Justin Willett, Domaine de Montille’s Étienne de Montille and Brian Sieve,
and Rodolphe Péters of Champagne Pierre Péters, working with entirely Sta. RIta Hills fruit. For the most part, the entire
lineup levels-up the intensity and structure of the Tyler wines, as is the case with their Sta. Rita Hills Pinot Noir. Sourced from
multiple sites across the appellation with a backbone of La Encantada Vineyard. Meaty, dense and reminiscent of a damp
forest on the nose and palate, with a balanced, dark-fruited, saline-heavy finish.
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【酒莊介紹】
Racines是布根地名莊Domaine de Montille與Pierre Péters香檳廠合作，在加州Santa Barbara區釀造的世紀合作。由Montille
酒莊的Étienne de Montille與他們的美籍釀酒師Brian Sieve主導，加入Pierre Péters香檳廠第六代的Rodolphe Péters，及加州
的Justin Willett，共同創作而成。
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來自美國加州Santa Barbara的Sta. Rita Hills，這裡從北而來的冷洋流，讓海岸區在中午就開始出現薄霧，遮蓋了豔陽日照，
讓岸區非常適合Chardonnay與Pinot Noir，釀造層次優雅，結構緊實的可口葡萄酒，現在世界各國已經將加州岸區視為世界頂
級的產區，有別於布跟地的風土，卻更有自己無法取代的特色。
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飲酒過量有礙健康~未滿18歲禁止喝酒~
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🚫禁⽌酒駕~未滿18歲禁⽌飲酒