Bourgogne
■精細柔美派的代表名莊
■1928年種植的優異葡萄園”La Combre Brulee”
■只配到少少幾瓶
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La Combre Brulee中文名稱為「炙熱的背斜谷」,Bruno Clavelier的是來自1928年種植的葡萄樹,酒莊擁有21公
頃,位於山坡腳下,相較於其他葡萄園成熟較緩慢,而這塊葡萄園還有一個特色,不論是冷涼、炎熱或是優異的
年份,他香氣的複雜度都很強,通常有野生漿果及花香,最特別的是Calcaire aux chailles岩石帶來的一種燒焦的
打火石味。口感上則是較為細緻,礦物感多,餘韻悠長。
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【專家分數】
Jasper Morris-Inside Burgundy:94
Burghound:91
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【酒莊介紹】
酒莊從18世紀末就已經存在,而當時還是個橄欖球運動員的現任莊主Bruno Clavelier,是1987年才從他的外祖父
Joseph Brosson手中接管了酒莊,除了更新設備之外,也將葡萄園全改為自然動力法耕作.
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