Bourgogne
Bertheau家的Bonnes Mares僅0.34公頃,有多不好拿就不說了,我一樣不搞加價、加購,這裡只有2箱,應該也不需要再介紹。
【Bonnes Mares】
Bonnes Mares是Chambolle Musigny唯二的特級園,與另一特級名園Musigny分居一北一南,堪稱「想被迷死你」的雙霸天。
在1855年分級中與Fuees,Cras和Amoureuses同列為第二個級別Première Cuvée(相當於現在的一級園),而在1860年後的官方分級中,Tete de Cuvee與Premieres Cuvee合併成為了Grand Cru,曾與Bonnes-Mares同級的其他葡萄園卻都被降為了一級園Premier Cru。
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【世界各地行情查詢】
香港未稅均價:NT 20792
台灣專賣店行情:NT 19500
國際未稅均價:NT 17047
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【專家分數】
Burghound:94
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【酒莊介紹】
Domaine Bertheau位於勃根地的夜丘,擁有Bonnes Mares Grand Cru及多個知名⼀級園,包括夜丘最好的Les Amoureuses愛侶園、Les Charmes。
酒莊的現任莊主兼釀酒師Francois Bertheau是第五代的掌⾨⼈,採取不⼲涉、以⾃然動⼒法的⽅式釀酒,他最後也會讓酒在桶中進⾏18個⽉的熟成,不過濾裝瓶,非必要也很少使⽤新桶,為的是可以釀出經典、輕巧優雅、絲綢般質地⼝感、具有特⾊風格的Chambolle Musigny,⽽每年⼤約總⽣產量只有1250箱,產量非常非常少。
⽽莊主細膩的⼼思,除了在釀酒上的⽤⼼,連軟⽊塞都會標上數字1~5號,為的是代表不同的等級,例如1是代表Bonnes Mares Grand Cru,2是愛侶園,5則是代表村莊級。
Jancis Robinson也如此形容他:I do wonder how he has managed to fly beneath the international Burgundy-loving radar for so long. His wines are really outstanding-very pure and unforced.