Bourgogne
"全勃根地最有名的左手”
"這就是你要的名家Vosne Romanee"
"溫暖年挑高坡的En Orveaux很OK"
John Gilman:「"Les Orveaux 是整個Flagey地區最陡峭的葡萄園之一,該葡萄園的一半被劃入Echézeaux,另一半則被評為一級園。Mongeard家族的地塊就在分隔Echézeaux和一級園的小徑另一側。」
Mongeard Mugneret因為名字很難念,國內俗稱左手或佛手酒莊,不僅在國內酒圈很紅,在國際市場上都非常搶手,各家酒商配到的都只有一咪咪量,最後還是那一句,我不用說,也不必說,佛系介紹,有緣加到。
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【專家分數】
Wine Spectator:95
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【世界各地行情查詢】
香港未稅均價:NT 8069
台灣專賣店行情:NT 7350
國際未稅均價:NT 6052
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【酒莊介紹】
傳奇名莊Mongeard Mugneret是勃根地Vosne Romanee村莊的釀酒世家,也是大地主之一,並為勃根地第一家採用有機肥耕耘的酒莊。現任莊主為Vincent Mongeard,並於1995年接手,他對於釀酒持有極大熱情,並喜歡強調適度萃取的重要性,早在1975年時便建議父親回歸較傳統的裝瓶方式,盡量不過濾來保存釀造時的所有風味。
Vincent Mongeard一般釀造時會採完全去梗,僅釀造Richebourg時會留1/3,發酵前會冷浸泡約4-5天,而後自然啟動發酵。發酵完成時溫度約為25度,比一般酒莊略低,為的保存適口的酒精度與果香。
酒莊擁有4個特級園,其中最為珍貴知名的是Richebourg,持有的面積僅0.31公頃,Echezeaux及Grands Echezeaux品質一樣極優,Clos Vougeot則是位於城堡附近的絕佳位置,香氣口感不在話下。