Piedmont
🔥Molino的旗艦Barbera新年分一毛不漲
🔥旗艦Barbera只要600出頭,太佛太佛
🔥絕對是您搭配義式料理最適合的佳釀
那個Barbera D'Asti Leradici又回來囉,有著花香、蜜餞李子和淡淡摩卡的芳香,口感飽滿多汁,質地柔順,但結構嚴謹,酸度清新,餘韻綿長,優雅迷人,最超值的旗艦Barbera就在這。
Asti是義大利的葡萄酒重鎮,Barbera d'Asti的意思,就是"產自Asti的Barbera"。
Barbera這種葡萄品種果味重、酸度高、單寧低,曾經是義大利栽種最多的品種,經由橡木桶儲養後,酸度與單寧協調融合,更彰顯出小鮮肉般的青春果味,用來搭配紅醬義大利肉醬麵、或是茄汁底的臘腸披薩,真有如渾然天成。
這支酒名叫"Leradici",義大利文的意思就是"the root",也就是"根源"之意。酒莊莊主的阿公就是起家於Asti,因此Mauro Molino的這一款酒是為了飲水思源,既是創新,也循古法。
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【專家分數】
Wine Enthusiast:90
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【世界各地行情查詢】
國際平均未稅行情:NT 593
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【酒莊介紹】
Mauro Molino的老爸在1953年創立了個小酒莊,只有8公頃,主要以種植葡萄為主,採收後加入當地巴洛洛合作社一起混釀。Mauro Molino自幼耳濡目染,不但念了葡萄酒學校,而且還拿到釀酒學的博士學位,並前往義大利中北部蘭布斯可的氣泡酒廠工作,直到1978年他老爸做不動了想退休,Mauro Molino才回家繼承家業。
Mauro Molino既有釀酒博士學位、又有實際的釀酒工作經驗,他首先退出巴洛洛合作社,1982年用自己的姓名創立酒莊品牌,自行釀酒、裝瓶、並行銷。
Molino博士重整葡萄園,並且分園釀酒,在1982年推出了第一個年份的自家產品,短短幾年內就大受好評,連最低檔次的餐酒都得到了極高的讚譽,甚至被認為是皮蒙特產區最好的佐餐酒。
而Mauro Molino最精采的當然是他的Barolo紅酒,近年更是越做越好,屢屢得到大紅蝦三個杯子的最高評價,酒評家James Suckling也都給予極高的分數。
Mauro Molino除了一般的Barolo之外,還有四款單一園Barolo:Gallinotto、Bricco Luciani、La Serra、Conca,各具特色。