*本年度性價比最高的教皇新堡!
*這年頭還能找到只要三位數的教皇新堡簡直奇蹟!
*酒的柔美口感和酸度搭餐非常好用!

這是一家隆河當地的小農酒莊，主要以法國內銷為主，網路上幾乎找不到任何資料，這次是莊主透過在南法的台灣朋友直接聯絡達人(T大)，並提供兩瓶教皇新堡樣品給達人(T大)，達人(T大)收到後直接開瓶試飲，光是單喝果味相當直接且奔放，口感也十分柔美，於是達人(T大)與友人直接帶去餐廳搭餐一起配著吃，發現此酒的柔美口感和酸度，搭餐非常好用!吃飽喝足醉醺醺的達人(T大)看到酒莊報價單的行情後，只要三位數品質又不錯的教皇新堡在台灣真的是稀有，立馬下大單進到台灣 !

酒莊目前雖名不見經傳，但前陣子空運了兩瓶樣品，達人(T大)與創潮團隊皆十分滿意其品質，行情方面，在現今教皇新堡酒款至少都要千元起跳的年代，這款小農教皇新堡不但品質十分優秀，價格也只有一個字形容"佛"!

-----------------------------

【專家分數】
達人T大五顆星好喝認證!

-----------------------------

【產區介紹】
在南隆河產區中，最重要也最知名的酒鎮，首推Chateauneuf-du-Pape法定產區；Chateau是「城堡」，neuf是「新」，Pape是「教皇」，因此Chateauneuf-du-Pape直譯為「教皇的新城堡」；此產區的葡萄園遍布鵝卵石，白天充分吸收了陽光的熱度，在晚上則緩緩釋放出來，也因此形成了此區葡萄酒辛香熱情的特殊風味；且因各個葡萄園的土質都互有差異，故教皇新堡法定產區的官方規定中，允許使用高達13種葡萄來釀酒，也是此產區的一個特點。不過雖然法規允許使用13種葡萄，卻也極少有一瓶教皇新堡紅酒真的是用13種葡萄釀成；絕大多數的酒廠，還是只會挑選最恰當的3~4種葡萄，來釀製最適合自己葡萄園特性的教皇新堡葡萄酒。

教皇新堡原本只是法國南部一個沒沒無聞的葡萄酒產區，直到距今700年前，教皇克雷曼五世把羅馬教廷暫遷到亞維儂，教廷才開始逐漸接觸隆河產區的葡萄酒；之後的教皇若望22世更在亞維儂附近興建了夏季行宮，此區的葡萄酒藉由提供教廷飲用，而傳出了口碑，也開始逐漸被外界所知悉，這也是「教皇新堡葡萄酒」名稱的由來。

事實上，隆河產區自古以來就以出產頂級葡萄酒聞名，口碑歷史遠超過目前如中天的波爾多，在古老文獻的記載中，Hermitage曾是法國最昂貴的紅酒，而非波爾多或勃根地，不過早期隆河產區的好酒，通常僅限於北隆河，南隆河葡萄酒始終被列為蠻夷村夫之酒；不過有趣的是，真正讓教皇新堡站上世界舞台的推手，卻是被法國人視為蠻夷村夫的一位美國老百姓，那就是葡萄酒界的天王判官---Robert Parker。

Parker是靠評論波爾多紅酒揚名立萬，不過他個人最喜愛的卻是隆河紅酒；Parker不但廣為隆河葡萄酒評分，而且還寫了一本專門探討隆河葡萄酒的六百頁巨著，在裡面的教皇新堡產區章節的第一句開場白，Parker就開宗明義的寫著：「我愛教皇新堡葡萄酒！」在1980、1990年代，教皇新堡紅酒酒藉由Parker的讚賞推崇與高分評價，不僅成功的打入美國市場，行情也水漲船高，並且走上了國際舞台。