Bourgogne
◼酒標可愛度爆表的”貓貓桶”紅酒
◼使用最早種植於1945年,平均70歲的老藤釀造
◼薄酒萊傳奇大師Marcel Lapierre所創立的酒莊
這款Cuvee du Chat酒標是由Marcel Lapierre的好友已故法國政治漫畫家Maurice Sinet所設計,並由Marcel Lapierre的兒子Mathieu和Jean-Claude Chanudet兩人聯手釀造的作品,葡萄取自於一塊曾經由自然派宗師Jules Chauvet管理位於花崗岩土壤上的2.5公頃小地塊,最早種植於1945年,園內老藤平均70歲,在酒杯中呈深紅寶石色,聞起來有櫻桃和覆盆子的討喜莓果香氣,尾韻帶有可可般的回甘感,酒標可愛到不行之外,還非常搭配夜市小吃。
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台灣國內總代理行情:NT 750
🔍【酒莊介紹】
這家Chateau Cambon是由已故薄酒萊傳奇大師Marcel Lapierre夫婦與好友Jean Claude Chanudet三人於1995年所建立,他們買下一家瀕臨破產的酒莊並重新修建13公頃的葡萄園,平均樹齡都有60年以上,整修後葡萄園全改為自然動力法管理,採收方式使用手工採摘,並採取最低人工干預、不使用化學物質的方式釀酒,目前則是交由Marcel Lapierre的兒子Mathieu管理。