受國內外多位大師推崇的Clotilde Davenne
來自75歲的荖藤Aligote
只要500台票，給喜歡Aligote的朋友

此款Aligotex來自酒莊75歲的老藤，香氣濃郁，有著白花、桃子的香氣，口感偏飽滿，伴著檸檬的風味，酸度漂
亮，結構非常不錯，在尾韻時多了更多的圓潤感，且非常悠長。


【酒莊介紹】
法國知名雜誌Bettane & Desseauve給予高分評價的Clotilde Davenne由Clotilde Davenne本人於1992創立，她之
前曾經於夏布利大莊Jean-Marc Brocard工作17年，擔任釀酒師與釀酒顧問。而Clotilde Davenne的葡萄園由最初
少少的2公頃，努力胼手胝足，拓展到現在的30公頃，年產量更多達450,000瓶，目前酒莊也主要85%出口北歐、
英、美等外銷市場，亞洲則是以日本為主。

Clotilde說：「我不是來自一個葡萄種植者家庭，我的父親是一個農民，但我想親近的是大自然而不是從事農業，
所以最終我選擇了學習釀酒這門學問。」

所以她從1986年開始先於美國加州開始了氣泡酒的研究，但釀酒學只學習到釀酒的部分，沒有關於”葡萄園”中的
工作內容，因此她決定回到法國再繼續學習，之後，於1989年開始於Marc Brocard的工作。而Jean-Marc Brocard
讓她對於創立及擁有一個自己的酒莊有了更多的想法，隨即1992創立了Clotilde Davenne。