Normandy
"號稱最貴蘋果/梨子酒"
最老超過300年,一路追到法國大革命前就種下的梨子樹,一共有14個品種。
這些有年份的水果酒都是Eric的代表之做,也是專家認為可以跟葡萄酒分庭抗禮的陳年保障產品。
微微的氣泡微微的甜,號成地表最貴水果酒的生產者~~~梨子酒代表做。
讓這家號稱地表最貴的水果酒生產者有一定的知名度。
原本我是抱著觀望的態度,直到某位舌頭可以相信酒友跟我提起:這家的水果酒很好喝。
--------------------------------------
【酒莊介紹】
來自法國的蘋果故鄉諾曼第,Eric Bordelet在1992年接下了家中的果園與土地,果農背景的他因為這個人的忠告而有了現在的名聲:
生物動力、超老果樹,好朋友Didier Dagueneau給的建議Eric全數採納,也因此他的蘋果/梨子酒在侍酒師眼裡,具有可以和葡萄酒而且是可陳年葡萄酒抗衡的能耐。
法國之北~蘋果故鄉來的很貴水果酒。