Australia
百年老藤,一半破皮一半全梗。水泥槽發酵後移至700L的舊木桶,其中17%為新桶。
"Grown on gnarly old centurion vines in some of the region's finest grape-growing land"
"集中、細膩、精典、愉悅~~而且讓你很快想接下一口"~~Wine Advocate
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【專家背書】
Wine Advocate:95分
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【酒莊介紹】
長時發酵前浸皮、天然酵母、極少新桶參與~~以至這個酒莊不走水果路線,反而更像北義、北隆的概念,需要陳年放置方始開展。
此種風格來自Coline McBryde自己喜歡的酒莊。
當然,大獎肯定自然少不了!!
-2009 Young Gun of Wine得主。
-2024 James Halliday年度釀酒師最後入圍。
-過去三年James Suckling 選入Top 20名澳洲酒。
然而以上種種,都不如信上最後一句讓我眼睛一亮:
「除了Chateau Rayas,Wendouree是我最喜歡的酒莊,若非一直被我喝掉,這肯定有全世界最完整的
Wendouree收藏。」
(完整版)
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