◼LRVF兩顆星酒莊-純淨淡雅又耐喝，滿滿驚豔
◼Demeter自然動力農法認證+歐盟有機認證+GRAND CRU特級園=就是品質保證了

大家都知道"黑皮諾"，但你知道還有"白皮諾"與"灰皮諾"嗎？這支是阿爾薩斯的Pinot Gris灰皮諾，而且還是Grand Cru特級園。灰皮諾葡萄成熟時其實是紅色的，不過釀出來的酒卻是白酒的顏色，口感比Riesling圓潤豐滿，帶有楊桃與芒果的風味；你嚐嚐看，會改變你的一些固有觀念。

阿爾薩斯地區跟德國一樣，主要以白酒聞名，這一家Domaine Etienne Loew酒莊，擁有Demeter有機認證，規模很小，是達人在法國的試酒夥伴推薦給達人的，達人喝過寄來的樣品之後，非常驚艷，所以每年都會下單訂購，也推薦給大家作為夏日飲品。

這家的酒，果味非常純淨，滋味淡雅，卻又不會單調薄弱，後韻會逐漸浮現出層次與變化，很好喝又很耐喝的阿爾薩斯白酒。

💯【專家分數】
Wine Enthusiast：93 (2016)

🔍【酒莊介紹】
艾蒂安·洛（Etienne Loew）屬於40多歲受過良好教育的年輕釀酒師新生代，Etienne Loew遵循自然動力農法，他認為這不是額外的負擔，而是增加葡萄園永續性、韌性、和抵抗力的一種方法。當然，這幾年他的優質葡萄酒完全印證了這個說法。

Etienne Loew在阿爾薩斯（Alsace）葡萄園最北部的Westhoffen，酒莊坐落在圓形露天劇場的周圍。地理環境導致雲雨層沿著村莊移動離去，使得該地區溫暖乾燥，在葡萄園旁邊您還可以看到菜園和果園，真的很美！

Westhoffen及其周邊地區的土壤地質非常複雜，多種類型的泥灰增加了Etienne Loew葡萄酒的多樣性。儘管擁有230公頃的葡萄園，但Westhoffen的生產酒莊很少。因此，大多數葡萄流入了合作社之中，在許多鄰近的村莊（Balbronn、Bergbieten、Traenheim、和Dangolsheim），情況也都一樣。

大學畢業並在俄勒岡州工作之後，Etienne Loew於1996年開始掌管家族酒莊，最初只有0.72公頃。他的父母保留了另外5公頃土地作為雞舍。在Etienne Loew的努力之下，葡萄園面積從5.72公頃增加到了11.5公頃。如今，Etienne Loew還沒有一款可以大量生產，他所有的葡萄酒都非常有個性，每一款都是不同風味的傑作。

Etienne Loew的葡萄酒產量很低，雖然年輕時就極為可口，不過如果有耐心陳年個5-8年，你就會喝到完全綻放的花香與完整融合的果味，那真的是太美妙了。

法國最具權威性的葡萄酒評鑑La Revue du Vin de France (LRVF)，給予Domaine Loew酒莊兩顆星的好評，這也是對於Domaine Loew的極大肯定。