◼Morey-Saint-Denis最具代表性的酒莊之⼀
◼超級名園Clos de la Roche
◼2019世紀年份

勃根地Clos de la Roche特級園紅酒，入選陳新⺠⼤法官的《稀世珍釀-世界百⼤葡萄酒》⼀書中，名列第15號酒。

💰【世界各地行情查詢】
法國當地店家行情：NT 5733

🔴【2019勃根地世紀年份】
2019年，是個非常特別的一年，是勃根地700年來最炎熱的一年，卻具有涼爽年份的酸度，單寧明顯卻也柔順，酒精度又表現得不高，可以說是以細膩優雅為主，卻又有著濃郁風味、豐沛的果味、結實的架構及柔順的質地，整體就是非常出眾的優質平衡，尤其夜丘最令人驚嘆，Allen Meadows更認為2019夜丘的表現很可能成為2010年以來最好的年份。

Allen Meadows：2019s belong in any serious Burgundy collector’s cellar; indeed I believe that it would be a significant mistake to pass on them.

Allen Meadows更是直言錯過這個年份更是一個重大的錯誤，那你還等什麼？

🔍【酒莊介紹】
喬治·利尼埃（Georges Lignier）是休伯特·利尼埃（Hubert Lignier）的表親，儘管兩個莊園顯然是分開經營的，但它們確實共享莫雷·聖丹尼斯（Morey-Saint-Denis）及其周邊地區⼀些最偉⼤的葡萄園。不過⼆家酒莊相似之處並不多，因為Georges Lignier細膩精巧，⽽Hubert Lignier濃郁強壯，⼆者形成了明顯的對比。

酒莊由Georges Lignier的侄⼦⾙努⽡·史特利（Benoit Stehly）領導，他曾與叔叔⼀起在酒莊⼯作了⼗年，然後於2008年開始主導葡萄園和酒窖的⼯作。

他尋求的⽅法非常傳統。酒款都能展現最⼤的花香，⽽花香的特徵幾乎超過所有其他元素，包括結構、顏⾊、濃郁度等等。

為了展現酒體芬芳的花香，酒莊採⽤了諸如稍晚採收、以及80％除梗的技術。村莊級的葡萄酒是在較舊的桶中釀造的，⽽⼀級葡萄園則使⽤30％的新橡⽊桶，⽽特級葡萄園則採⽤50％的新橡⽊桶。

誘⼈的優雅香氣洋溢在葡萄酒中，每款葡萄酒都引發了複雜⽽美麗的對話。⾃2010年以來，Georges Lignier酒莊的紅酒既不澄清也不過濾。

Georges Lignier是Clos Saint-Denis特級園的最⼤所有⼈，佔地1.49公頃，⽽且也在Clos de la Roche特級園擁有⼀公頃的葡萄園。說到Georges Lignier，他絕對是Morey-Saint-Denis最具代表性的酒莊之⼀。