Alsace
🔥Domaine Loew新年份登台
🔥LRVF葡萄酒指南摘下兩顆星,與名廠Trimbach平起平坐
🔥60年老藤Muscat
你最熟悉的麝香葡萄香氣,但是不甜版本,葡萄來自Les Marnes Vertes葡萄園,土壤泥灰岩,園內都是60幾年的老藤,自然動力法耕作,手工採收,濃郁的肉豆蔻、荔枝和百香果的香味,非常適合配南洋香料的菜餚,印度咖哩或泰式檸檬魚都超級美味。
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【專家分數】
"阿爾薩斯最佳酒莊與葡萄酒購買指南" 一書最高評等三串葡萄。
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【酒莊介紹】
艾蒂安·洛(Etienne Loew)屬於40多歲受過良好教育的年輕釀酒師新⽣代,Etienne Loew遵循⾃然動⼒農法,他認為這不是額外的負擔,⽽是增加葡萄園永續性、韌性、和抵抗⼒的⼀種⽅法。當然,這幾年他的優質葡萄酒完全印證了這個說法。
Etienne Loew在阿爾薩斯(Alsace)葡萄園最北部的Westhoffen,酒莊坐落在圓形露天劇場的周圍。地理環境導致雲雨層沿著村莊移動離去,使得該地區溫暖乾燥,在葡萄園旁邊您還可以看到菜園和果園,真的很美!(有機會我們組個團去參觀吧~)
Westhoffen及其周邊地區的⼟壤地質非常複雜,多種類型的泥灰增加了Etienne Loew葡萄酒的多樣性。儘管擁有230公頃的葡萄園,但Westhoffen的⽣產酒莊很少。因此,⼤多數葡萄流入了合作社之中,在許多鄰近的村莊(Balbronn、Bergbieten、Traenheim、和Dangolsheim),情況也都⼀樣。
⼤學畢業並在俄勒岡州⼯作之後,Etienne Loew於1996年開始掌管家族酒莊,最初只有0.72公頃。他的⽗⺟保留了另外5公頃⼟地作為雞舍。在Etienne Loew的努⼒之下,葡萄園⾯積從5.72公頃增加到了11.5公頃。如今,Etienne Loew還沒有⼀款可以⼤量⽣產,他所有的葡萄酒都非常有個性,每⼀款都是不同風味的傑作。
Etienne Loew的葡萄酒產量很低,雖然年輕時就極為可⼝,不過如果有耐⼼陳年個5-8年,你就會喝到完全綻放的花香與完整融合的果味,那真的是太美妙了。
法國最具權威性的葡萄酒評鑑La Revue du Vin de France (LRVF),給予Domaine Loew酒莊兩顆星的好評,這也是對於Domaine Loew的極⼤肯定。
(分為四類: 三顆星、兩顆星、⼀顆星、無星級)